Top ovoce bohaté na vitamín C
Vyprávění o vitamínu C často začíná s citrusovými plody. Pomeranče, grepfruity, limetky a citrony jsou známé svým vysokým obsahem vitamínu C. Ale víte, že existují i méně tradiční, avšak stejně účinné zdroje? Vrcholným představitelem je kiwi, které obsahuje dokonce více vitamínu C než pomeranč. Následuje acerola – malý, ale mocný plod, který je často přehlížen. Jedna malá acerola může pokrýt až 130% denní potřeby vitamínu C dospělého člověka. A co šípky? Toto drobné ovoce má až 50krát více vitamínu C než pomeranče. Další skvělou volbou je papája, která kromě vitamínu C nabízí i řadu dalších vitamínů a minerálů.
Pro zapojení těchto vitaminových bomb do vaší stravy je nejlepší je konzumovat čerstvé. Přidávání citrusů do čaje nebo vody může být osvěžující způsob, jak získat denní dávku vitamínu. Kiwi a papája jsou skvělé při přípravě smoothies nebo jako příloha k jídlu. Acerola se skvěle hodí do domácích ovocných šťáv nebo ke kombinaci s jiným ovocem v ovocných mísa
Jak začlenit vitamín C do vaší každodenní stravy
Ačkoliv je vitamín C známý především z ovocných zdrojů, nezapomínejme na zeleninu, která je také bohatým zdrojem. Brokolice, červená paprika a kapusta mají vysoký obsah vitamínu C a jsou snadno začlenitelné do různých jídel. Pokud jde o ovocné zdroje, je důležité začlenit různorodost. Například, i když se může zdát, že jedete na bagel s krémem a plátkem čerstvého ovoce k snídani, zkuste do této rutiny zařadit například kiwi nebo maliny, které jsou rovněž významnými zdroji vitamínu C.
Mixování různých typů ovoce může být nejen zábavné, ale vaše tělo bude vděčné za různé typy vitamínů a minerálů, které tyto kombinace nabízejí. Vytvoření džusu nebo smoothie z čerstvě vymačkaných citrusů a trochy zelené zeleniny může být dalším způsobem, jak zvýšit příjem vitamínu C a zároveň si pochutnat na chutném a osvěžujícím nápoji.
